Kümes Hayvancılığı Üretimi, Mart 2023
Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar ‘Metaveri’ bölümünde yer almaktadır.
Tavuk eti üretimi 199 bin 950 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,73 milyar adet olarak gerçekleşti
Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %4,4 artarken; tavuk eti üretimi %1,5, kesilen tavuk sayısı %6,5 ve hindi eti üretimi %7,3 azaldı. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %3,8 artarken; tavuk eti üretimi %2,5, kesilen tavuk sayısı %6,1 ve hindi eti üretimi %9,2 azaldı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mart 2023
Bir önceki ay 176 bin 236 ton olan tavuk eti üretimi Mart ayında %13,5 artarak 199 bin 950 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Mart 2023
Bir önceki ay 1 milyar 613 milyon 799 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mart ayında %7 artarak 1 milyar 726 milyon 837 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mart 2023
_________________
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.
Kaynak: TÜİK
