Kümes Hayvancılığı Üretimi – Şubat 2023
Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar ‘Metaveri’ bölümünde yer almaktadır.
Tavuk eti üretimi 176 bin 236 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,61 milyar adet olarak gerçekleşti
Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %3,7 artarken; tavuk eti üretimi %2,1, hindi eti üretimi %3,3 ve kesilen tavuk sayısı %5,7 azaldı. Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %3,5 artarken; tavuk eti üretimi %3, kesilen tavuk sayısı %5,9 ve hindi eti üretimi %10,3 azaldı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Şubat 2023
Bir önceki ay 191 bin 807 ton olan tavuk eti üretimi Şubat ayında %8,1 azalarak 176 bin 236 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Şubat 2023
Bir önceki ay 1 milyar 727 milyon 344 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında %6,6 azalarak 1 milyar 613 milyon 722 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Şubat 2023
___________________
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.
Kaynak: TÜİK