Ülkemizde 2011 yılından itibaren düşüş gösteren su ürünleri üretimi 2015 yılında artarak 672 bin 241 ton olarak gerçekleşti. Denizlerimizde avcılık yoluyla elde edilen üretim miktarındaki artış su ürünleri üretimindeki artışı etkileyen en önemli neden oldu.
Hamsi ve çaça üretiminde büyük artış
Denizlerimizde avcılık yoluyla elde edilen balık miktarı bir önceki yıla göre %49,6 artarak 345 bin 765 ton olarak gerçekleşti. Üretimde en yüksek paylara sahip olan hamsi balığı üretimi 193 bin 492 ton ile bir önceki yıla göre %100,6 ve çaça balığı üretimi 76 bin 996 ton ile bir önceki yıla göre %84,9 artış gösterdi.
Diğer önemli balıklarımızdan sardalya üretimi ise bir önceki yıla göre %7,7 azalış göstererek 16 bin 693 ton olarak gerçekleşti.
Yetiştiricilik üretimi arttı
2015 yılında en çok yetiştirilen tür %45 ile alabalık oldu. Alabalığı %31,3 ile levrek ve %21,6 ile çipura izledi. 2015 yılında çipura üretiminde bir önceki yıla göre %23,8 oranında önemli bir artış gerçekleşti.
Ülkemiz avlanan deniz ürünleri üretiminde Avrupa ülkeleri arasında 9.sırada
2014 yılı avlanılan deniz ürünleri üretim rakamlarına bakıldığında, Türkiye 266 bin ton ile Avrupa ülkeleri arasında 9. sırada yer almıştır.
